Är du överkänslig för gluten, vetestärkelse och korskontaminering? Varmt välkommen till oss! Du är inte ensam i detta.

Hej, vill du hänga med mig i mitt glutenfria liv hur det är att hålla koll på vad som gäller?

Jag vänder mig till dig som vill förstå bättre hur det är att tvingas leva glutenfritt. Genom att berätta om mina egna erfarenheter så kan det hjälpa dig samtidigt. Du kanske nyss börjat med glutenfri diet och plötsligt hamnat i en helt främmande situation. Allt är nytt, både för dig och anhöriga. Med mina varierande blogginlägg kan du få tips hur man kan navigera många olika situationer. Att få insyn och öka förståelsen hur det är att leva med glutenkänslighet är en ständigt pågående process. Det gäller att alltid vara uppmärksam, kunna förutse och undvika risker på resa, restaurang, café och i affären när du handlar. Med 35 års erfarenhet av att leva som glutenöverkänslig kan jag idag dela med mig hur det är att undvika fällor och faror, från både vardagsliv och resor. Det innebär ett hårt begränsat liv att alltid tvingas tänka glutenfritt. Att aldrig kunna slappna av är tidskrävande och tröttsamt många gånger.

Hur tycker du själv att det är?

För mig är det är en komplicerad, krånglig tillvaro med många utmaningar. Inte minst i sociala sammanhang när man måste förklara så mycket men ändå inte bli förstådd. Men låt dig inte avskräckas, ta del av blogginläggen för att lära mer och förstå. Titta också in på mitt smaskiga bildgalleri för inspiration. Upptäck möjligheterna att äta och fika riktigt gott. De är trots allt oändliga! Det passar ju även alla utan glutenkänslighet. Det ser väl riktigt smarrigt ut, eller hur?

Med min blogg hoppas jag göra skillnad

Lämna gärna en kommentar längst ner och berätta om dina egna tankar och erfarenheter. Hur ser du på tillvaron att leva med glutenintolerans? Är du anhörig och känner dig vilsen? Berätta gärna hur det är. Är mina blogginlägg till hjälp för dig? Prenumerera gärna på min blogg isåfall och kom ihåg att dela den, klicka gilla och applådera. På så sätt når den ut till många fler som den kanske kan hjälpa. Med min blogg hoppas jag göra skillnad! Hälsningar, Silja

Fortsätt läsa längre ner om du vill veta lite mer eller gå direkt till bloggen…

Låt dig inspireras av en riktigt god glutenfri frukost på rostat rågbröd med avocado, gurka, pocherat ägg och grillad paprika.

Mitt liv som glutenkänslig är verkligen jobbigt men så älskar jag ju god mat, allt som är sådär riktigt nom nom, nami nami du vet! Jag tycker det ska vara mumsigt utan kompromisser! Att kunna njuta av glutenfritt smaskens är lika viktigt för glutenöverkänsliga finsmakare som för alla andra, eller hur?

Vem är vi?

Jag startade Yummiest Blog som en plats för oss som lever med glutenöverkänslighet men ofta missuppfattade eftersom det inte är samma sak som diagnoserad celiaki. De med celiaki tål en viss mängd gluten men vi som är glutenöverkänsliga tål ingenting. Vi vill känna oss förstådda utan att bli ifrågasätta och här kan vi dela våra tankar och erfarenheter bland likasinnade i en trevlig gemenskap. Läs mer om oss på Vem är vi?

Smaskiga bilder

Med bildgalleriet vill jag visa glutenfri matglädje som en oas att hämta inspiration ifrån. Mitt i utmaningarna vill jag också passa på att påminna om hur gott det ändå kan vara, fastän det är glutenfritt. Det vattnas säkert i munnen på alla andra som inte behöver hålla en strikt glutenfri diet, eller hur? Vad tror du? Kolla in bildgalleriet Smaskiga bilder

Glutenfritt förr och nu

Det finns tyvärr mycket fördomar om att glutenfritt är trist, torrt och tråkigt! Javisst, för 30 år sen var det så. Tack och lov har tiderna förändrats och numera är utbudet enormt mycket bättre. Det kunde jag aldrig föreställa mig i min vildaste fantasi för 30 år sen. Så numera smakar det precis lika gott för alla, vare sig du är glutenkänslig eller ej! Bon Appetite!😋😛🤪

För att kunna njuta av maten fullt ut tar jag enzymkosttillskottet GlutenEase Extra Strength mot mina överkänslighetsreaktioner som är icke-celiaki-glutenkänslighet, s.k NCGS (Non-Celiac Gluten Sensitivity)

Vattnas det i munnen? Bra! Då kör vi!

Foto ©Silja Sjödin

Alla foton är tagna och redigerade av mig
Alla rättigheter är förbehållna mig
Kopiering eller användning kräver tillstånd från mig

När jag fotograferar glutenfri mat, lunch,
middag och fika ska det vara smaskiga
bilder för att visa hur gott det kan vara

– fastän det är glutenfritt!

Kontakt: yummiestphoto (a) gmail.com

Yummiest.blog ©2026

Mumsigt utan kompromisser. Glutenfritt smaskens för känsliga finsmakare

"Yeah, you got that yummy-yum. That yummy-yum, that yummy-yummy. Yeah, you got that yummy-yum. That yummy-yum, that yummy-yummy" Lyrics, Justin Bieber

Applådera gärna om du har läst såhär långt och uppskattar det jag skriver eller lämna en kommentar!📝👏