Are you hypersensitive to gluten, wheat starch and cross-contamination? Welcome to us! You are not alone in this.

Extra starka enzymer att ta som kosttillskott för att bryta ner gluten

Jag tar både särskilda kosttillskott från hälsokostbutiken och sånt som finns att köpa i livsmedelaffären som ingår i mitt ”husapotek” för mina symptomupplevelser. Det är ett måste för mig för mina överkänslighetsreaktioner mot gluten, vetestärkelse och korskontaminering som underlättar och hjälper tillfälligt uppkomna besvär. Delar därför gärna med mig här av allt som funkar för just mig, eftersom det ändå är väldigt individuellt. Vad som är bra för den ena kanske inte alls hjälper den andra men berätta ändå jättegärna för oss andra av dina egna erfarenheter. Obs, en vänlig påminnelse om att denna blogg är inte för dig som är diagnoserad med celiaki, den är för oss med odiagonserade överkänslighetsreaktioner mot gluten, vetestärkelse och korskontaminering. Vi hjälper varandra utan personangrepp och ”tjafs”, vi håller en vänlig och trevlig samtalston där alla ska kunna känna sig trygga att posta kommentarer och delta i gemenskapen.

Pepparmynta lättar på ” trycket” när jag känner mig svullen, tar oftast två påsar, låter dra länge och dricker det som extra starkt te. Köper gärna drycker och smoothies också med pepparmynta, tycker det hjälper

Ingefära som kosttillskott känns som det hjälper mot uppblåsthet. Enklaste sättet är shots i olika blandningar eller ren ingefärashot för att snabbt få i sig det på språng

När jag känner mig extra pussig, uppkörd och uppsvälld av mina överkänslighetsreaktioner på gluten så känns kombinationen av just havtorn och ingefära effektivast. Obs, det dämpar alltså svullnad litegrann men inte själva symptomupplevelserna från gluten!

Vad som hjälper mig med matsmältningen och vissa symptomupplevelser är mörka vindruvor, vindruvsjuice, svarta vinbär och svartvinbärsjuice och använder det som naturligt kosttillskott. Röda vindruvor innehåller höga halter av Resveratrol som enligt forskningen har positiv inverkan på matsmältningen. Svarta vinbär, färska, frysta eller juice upplever jag personligen som kraftfull ”meducin” mot min glutenintolerans, dvs känns som mina symptomupplevelser bearbetas och går över snabbare. Dock inte samma effekt med torrvara som svartvinbärspulver men det kan ju vara väldigt individuellt, man får prova sig fram.