Är du överkänslig för gluten, vetestärkelse och kors-kontaminering? Varmt välkommen till oss! Du är inte ensam i detta.

Restaurangbesök är alltid en utmaning för oss som upplever glutenöverkänslighet, dels pga kontamineringsrisken som beror på restaurangpersonalens kunskap om förvaring och tillredning i köket. Dels bemötandet så att vi kan känna oss välkomna, trots att det kan vara krångligt men om personalen är hjälpsam och ser möjligheter istället för besvär så smakar maten extra gott tycker jag.