Är du överkänslig för gluten, vetestärkelse och kors-kontaminering? Varmt välkommen till oss! Du är inte ensam i detta.

Man måste ju vara jätteförsiktig, alltid! När man äter ute eller take away är korskontamineringsrisken alltid stor om man beställer glutenfritt och pommes frites är friterade i samma olja med det som friteras med vetemjöl. Det gäller att fråga personalen och ibland förstår de inte riktigt frågan och då ska man absolut inte beställa. Dock verkar de allra flesta fullt medvetna nuförtiden hur glutenfritt ska hanteras, det märks isåfall, för de upplyser snabbt att det friteras helt separat och då är det ok att beställa.