Är du överkänslig för gluten, vetestärkelse och kors-kontaminering? Varmt välkommen till oss! Du är inte ensam i detta.

Trots separata hyllor och hela avdelningar med glutenfritt så är risken tyvärr alltid stor att det smyger sig in nåt med vetemjöl i sortimentet. Vanligast är Veganska alternativ som placeras tillsammans med glutenfritt av någon anledning. Veganer äter vetemjöl men deras frivilliga matval har absolut ingenting att göra med glutenöverkänslighet. Glutenfri diet är inte ett frivilligt val men dock finns det glutenintoleranta som också är veganer, därför tror jag butiken blandar ihop begreppen hej vilt. En matvarubutik har satsat verkligen stort på en hel långvägg som en separat egen avdelning med endast glutenfria produkter, se bilderna, men kikar man närmare så är allt ändå inte glutenfria produkter. Risken finns alltid trots allt att ta fel och man måste alltid komma ihåg att läsa innehållsförteckningarna extra noga, även om det är en helt glutenfri sektion.